Domaines Schlumberger Grand Cru Kessler Riesling 舒伯格酒莊凱斯勒特級園雷絲玲白酒

Name: Domaines Schlumberger Grand Cru Kessler Riesling 舒伯格酒莊 凱斯勒特級園 雷絲玲 白酒
Brand: Formosawine｜金醇臻品
Price: 2050.0 TWD
Availability: InStock

葡萄品種 : 100% Riesling 雷絲玲
產區 : Alsace 阿爾薩斯, France 法國
口感描述 : 酒體中等、甜度低、酸度高

風味描述 :
蜂蜜、礦物、打火石
柑橘、黃檸檬、葡萄柚
桃子、蘋果、洋梨

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NT$2,050

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自1394年起便卓爾不凡，Kessler自1830年開始以自有名稱銷售。Kessler位於砂岩的基岩之上，在這塊土地中央，有一座朝東南的小山谷，能夠抵擋來自Guebwiller山谷的北風與冷氣流。它是Grand Cru Kitterlé的自然延伸。整串葡萄壓榨，靜置沉澱。於溫控發酵槽中發酵1至4個月，接著在細緻酒渣上熟陳8個月。此酒可搭配高級海鮮料理，如酪梨與魚子醬佐帝王蟹、美式小龍蝦、香料醃漬並以鴨油香煎的龍蝦螯蝦，或是以羊奶製成的起司，如法朗謝(Valençay)。建議在12°C的溫度下享用。