Domaines Schlumberger Grand Cru Kessler Pinot Gris 舒伯格酒莊凱斯勒特級園灰皮諾白酒

Name: Domaines Schlumberger Grand Cru Kessler Pinot Gris 舒伯格酒莊 凱斯勒特級園 灰皮諾 白酒
Brand: Formosawine｜金醇臻品
Price: 1610.0 TWD
Availability: InStock

葡萄品種 : 100% Pinot Gris 灰皮諾
產區 : Alsace 阿爾薩斯, France 法國
口感描述 : 酒體中等、甜度低、酸度中等

風味描述 :
桃子、洋梨、杏桃
蜂蜜、礦物、生薑
檸檬、橘子、橙皮

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自1394年起便卓爾不凡，Kessler自1830年開始以自有名稱銷售。Kessler位於砂岩的基岩之上，在這塊土地中央，有一座朝東南的小山谷，能夠抵擋來自Guebwiller山谷的北風與冷氣流。它是Grand Cru Kitterlé的自然延伸。整串葡萄壓榨，靜置沉澱。於溫控發酵槽中進行1至4個月的發酵，接著在細緻酒渣上熟成8個月。此酒適合搭配填有禽肝的小巧閃電泡芙、南瓜雞肉塔吉鍋、香酥胸腺餅佐蘑菇燉菜，或當然也可以佐柔軟洗皮的起司，如朗格爾斯(Langres)。建議在12°C飲用。