Roux Père & Fils Côte de Nuits Villages "Aux Montagnes" 胡氏父子夜丘村莊「群山」紅酒

Name: Roux Père & Fils Côte de Nuits Villages "Aux Montagnes" 胡氏父子 夜丘村莊「群山」紅酒
Brand: Formosawine｜金醇臻品
Price: 2200.0 TWD
Availability: InStock

葡萄品種 : 100% Pinot Noir 黑皮諾
產區 : Côte de Nuits 夜丘, Bourgogne 布根地, France 法國
口感描述 : 酒體中等、單寧中等、不甜、酸度中上

風味描述 :
櫻桃、草莓、覆盆莓
松露、林地、礦物
香草、菸草、丁香

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NT$2,200

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此風土條件值得受到肯定並在1964年承載了村莊等級的法定產區地位。村莊Comblanchien和Corgoloin的斜坡雕刻在堅硬的石灰岩上。葡萄生長在由沖積層和卵石石灰岩混合而成的紅棕色土壤上。單一地塊(Climat)"Aux Montagnes"能夠顯示在酒標上。手工採摘，並在不鏽鋼槽中首輪發酵15天。在橡木桶中進行第二輪發酵(15％為新桶)。在酒窖中熟陳7個月。

這是國王亨利四世希望每個法國家庭都能享用的葡萄酒。它平易近人、風味真誠直率。夜丘(Côte de Nuits)葡萄酒帶有黑皮諾葡萄的閃亮深紅色光澤，有時會呈現濃郁的石榴紅色，或在年輕時呈現明亮的櫻桃色。它的香氣涵蓋了櫻桃、醋栗和黑醋栗的經典香氣，以及灌木叢、蘑菇和肉桂的氣息。這是一款氣勢磅礴的葡萄酒，口感強勁，飽滿而豐滿，其單寧在年輕的葡萄酒中更為明顯，但非常柔和。