Roux Père & Fils Chassagne-Montrachet "Les Chaumes" 胡氏父子 香榭-蒙哈榭「麥梗」白酒

手工採收，在橡木桶中進行傳統發酵(30％新桶)。在酒窖中熟陳14個月，並儲存於橡木桶中。五月花、金合歡、金銀花的香氣與馬鞭草和榛果的香氣混合在一起，有時還帶有烤麵包或新鮮奶油的味道。這款酒有著顯著的礦物、燧石味。隨著年紀，它會帶有蜂蜜或熟梨的味道。其形狀圓潤，往往華麗。口感醇厚，相得益彰，且尾韻同樣持久。

它風味的華麗和強度使其成為精緻白肉(如家禽或帶有醬汁的小牛肉)的理想搭配。調味良好的魚類或亞洲菜餚，如咖哩、炒菜、鮭魚(本身香氣濃鬱，特別適合搭配)、小螯蝦、龍蝦或鵝肝。

ABV % 酒精度 : 13.5%

Volume 容量 : 750ml / btl 瓶

Btls/Cs 入數 : 12入 / 紙箱

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