Roux Père & Fils Chassagne-Montrachet 胡氏父子 香榭-蒙哈榭 白酒

香榭-蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet) 產區始於 1937 年。在海拔 220 至 325 公尺之間。各種「Climats」(具有獨特品質的地塊)的土壤範圍從卵石石灰岩、泥灰岩到沙質土壤。手工挑選，在橡木桶中採用傳統發酵方式(20-25％為新桶)。在酒窖中陳釀 15-16 個月，然後儲存在木桶中。五月花、金合歡和金銀花的香氣與馬鞭草和榛子的香氣混合在一起，有時還帶有烤麵包或新鮮奶油的味道。這款酒有著濃厚的礦物、燧石味。隨著時間的熟陳，它會帶有蜂蜜或熟梨的味道。其風格圓潤，往往華麗。口感醇厚且尾韻持久。它的風味強度適合精緻家禽或佐醬汁的小牛肉，咖哩或快炒等亞洲菜餚、鮭魚、龍蝦、以及鵝肝都是非常適合的理想搭配。

ABV % 酒精度 : 13.5%

Volume 容量 : 750ml / btl 瓶

Btls/Cs 入數 : 12入 / 紙箱

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