Roux Père & Fils Chambolle-Musigny 胡氏父子 香波-蜜思尼 紅酒

香波 (Chambolle) 的名字因「Grône」溪流冒泡的景象而得名。 1878 年，村莊名稱中加入了其最佳葡萄園的名字—慕西尼 (Musigny)。這個 A.O.C.僅生產紅酒，總面積182公頃。葡萄藤種植在夾雜著礫石和鵝卵石的石灰岩土壤上，平均樹齡為 55 年。其強度和細膩度以優雅和微妙的方式表達出來。從外觀上看，它呈現出明亮的紅寶石色澤和明亮的光澤。它的香氣很容易辨認，是由紫羅蘭色的花朵和紅色的水果、覆盆子、草莓組成。隨著進一步熟陳，它會趨向於帶有香料味的成熟水果和黑李，或鬆露、灌木叢及一絲野味。口感豐富，芳香複雜，如絲綢和蕾絲般順滑。其細膩而豐滿的質地絲毫不會影響其堅固的結構。口感甜美，佐以細緻的酸度，其單寧仍如絲般柔滑。這款酒能夠搭配風味鮮明縝密的料理，如有醬汁的家禽、烤羊肉、放山雞以及溫和的起司。烤小牛肉的細膩質地會被Chambolle濃密而柔滑的單寧精緻地包裹。

ABV % 酒精度 : 14%

Volume 容量 : 750ml / btl 瓶

Btls/Cs 入數 : 12入 / 紙箱

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