手工摘採,於不銹鋼槽中進行恆溫16ºC的酒精發酵(無乳酸發酵,以保持其酸度)。之後將酒液裝瓶,溫度設置在15ºC進行瓶內二次發酵。最後於瓶中陳年12個月。淡淡黃金麥穗的顏色。瀰漫著烤麵包與熱帶水果氣息,夾雜著些許杏仁及椰子香氣,酸度均衡,口感飽滿,有著類似粉紅葡萄柚及熱帶水果的曼妙酸度,綿密的氣泡在口中持久不絕。適合魚肉(如海鱸、鮭魚)、貝類海鮮和白肉。更是一支完美的開胃酒。
ABV % 酒精度 : 11.5%
Volume 容量 : 750ml / btl 瓶
Btls/Cs 入數 : 12入 / 紙箱
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