手工摘採,於不銹鋼槽中進行恆溫16ºC的酒精發酵3個月(無乳酸發酵,以保持其酸度),之後將酒液裝瓶,溫度設置在15ºC進行瓶內二次發酵。最後於瓶中陳年20個月。明亮的淡金黃色澤,泡沫細膩且持久,散發著濃郁的堅果氣息,還有香草植物、奶油與蜂蜜氣味,入口後與氣泡口感完美地融合,並有著美好的酸甜平衡,餘味綿長且優雅。適合沙拉、烤肉、海鮮貝類。
ABV % 酒精度 : 11.5%
Volume 容量 : 750ml / btl 瓶
Btls/Cs 入數 : 6入 / 紙箱
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