手工採摘,先於不鏽鋼桶中以25 ºC恆溫發酵,選用本地酵母,最後於美國橡木桶中進行乳酸發酵,並陳放4-6個月。成熟的櫻桃紅及紫色光澤。瀰漫著草莓、覆盆莓、花香及灌木叢氣味,有著烘烤、煙燻及菸草氣息,酒體平衡,酸度均衡,口感圓潤,有著天鵝絨般的絲滑單寧。適合搭配紅肉、伊比利火腿和起司。
ABV % 酒精度 : 14%
Volume 容量 : 750ml / btl 瓶
Btls/Cs 入數 : 12入 / 紙箱
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