The Tapas Wine Collection Verdejo 西班牙小菜精選維爾德赫白酒

Name: The Tapas Wine Collection Verdejo 西班牙小菜精選 維爾德赫 白酒
Brand: Formosawine｜金醇臻品
Price: 600.0 TWD
Availability: InStock

葡萄品種 : 100% Verdejo 維爾德赫
產區 : Spain 西班牙 (Vino de España)
口感描述 : 酒體輕盈、不甜、酸度中高

風味描述 :
葡萄柚、綠檸檬、柑橘
哈密瓜、白桃、綠蘋果
茴香、乾草、麥稈

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NT$600

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有著讓人驚豔的新鮮口感，秘密在於維爾德赫這個葡萄品種，釀造過程中將其酒精度與酸度達到最完美的平衡；於攝氏14度時進行浸泡和發酵，複雜的釀酒工藝成就了這支美酒。優雅的鵝黃麥稈色，帶著些微的綠色光澤，飲用於冰涼的 7 °C，讓人想起蘋果和熱帶水果的香甜氣味，豐富的果香和宜人適中的酸度，尾韻豐富迷人。適合搭配美乃滋等醬汁類及蔬菜類如蘆筍、黃瓜等，此外也建議搭配各種海鮮如蛤蜊、貝類、小龍蝦、辣螃蟹、蝦、海鮮雞尾酒醬、奶油螃蟹湯、竹蟶、生蠔、加里西亞章魚、與台灣夜市小吃也能有很好的搭配，如烤烏賊、烤扇貝等等。炒中卷、章魚、小蝦料理、櫻花蝦鐵板炒飯、鮪魚丼飯、各式生魚片丼飯、炸海鮮等。