Pine Ridge Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 松之嶺莊園納帕谷卡本內蘇維翁紅酒

Name: Pine Ridge Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 松之嶺莊園 納帕谷 卡本內蘇維翁 紅酒
Brand: Formosawine｜金醇臻品
Price: 3890.0 TWD
Availability: InStock

葡萄品種 : 80% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁, 8% Merlot 梅洛, 7% Petite Sirah 小希哈, 5% Malbec 馬爾貝克
產區 : Napa Valley 納帕谷, North Coast 北海岸, California 加州, USA 美國
口感描述 : 酒體中高、單寧中上、不甜、酸度中等

風味描述 :
黑莓、黑李、黑醋栗
覆盆莓、蔓越莓、櫻桃
香草、可可、菸草

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NT$3,890

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Napa Valley Wine Tasting at Pine Ridge Vineyards - Napa's Cabernet Sauvignon Winery

使用數個位於納帕谷優質地區的葡萄，主要來自Stags Leap、Oakville、 Rutherford的莊園。果農的細心照料為葡萄提供了香氣優美、成熟度完整、口感豐沛以及複雜具層次的特性。以高溫進行發酵以確保能萃取出更多的果實精華。隨後將30%酒液轉移到全新美國橡木桶，70％為使用中性法國橡木桶中熟陳18個月，以保持年份的新鮮優雅。瀰漫著櫻桃、草莓、甜香草奶油、鉛筆屑與可樂香氣，酸度明亮，口感優雅迷人，有著顆粒單寧，持久悠長的美好餘韻，並夾雜著誘人的烤堅果氣息。複雜豐富的口感是佐餐的最佳選擇。像是以水果入菜的辛香料理、紅燒燉牛尾，以及半硬質、味道溫和的起司。