Les Pagodes de Cos Blanc Saint Estephe Grand Cru Classé 高斯酒堡副牌白酒 聖埃斯泰夫

「高斯艾斯圖內堡」(Château Cos d'Estournel)是法國波爾多地區最著名的酒莊之一，以其獨特的東方風格建築和卓越的葡萄酒品質而聞名於世。酒莊位於「聖埃斯泰夫」(Saint-Estephe)產區，是 Médoc 葡萄酒地區的一顆璀璨明珠。

酒莊的歷史可以追溯到 18 世紀末。當時，Louis Gassies購買了這塊土地並開始栽培葡萄藤。Gassies對亞洲文化充滿熱情，他在酒莊建造了一座獨特的東方風格建築，這些建築不僅是酒莊的標誌性景觀，也反映了 Louis Gassies 的冒險精神和全球視野。

Keen, Powerful, Impetuous｜敏銳、強大、果斷

元素的力量，獨具特色，Cos d'Estournel Blanc喚起浪花的沁涼和鹹鹹的海風拂過臉龐，同時也喚起大地的溫暖和馥郁。這是一款慷慨活潑的葡萄酒，讓人想起一片厚塗著金橘果醬的麵包、陽光普照的秋季水果攤，和最甜美的夏日時光。

由於深根、靠近吉倫特河(Gironde)以及酒莊葡萄園團隊的不懈努力，專門用於Cos d'Estournel Blanc 的葡萄藤生產出令人驚嘆的平衡感、美妙的密度和精緻度。Cos d'Estournel Blanc的奢華和迷人的質地源自酒莊 Sémillon 的豐厚，以及 Sauvignon Blanc 的清新和優雅。這種複雜性從一開始就顯露出來，呈現出百香果、白胡椒和桃子的香氣。在口感上，Cos d'Estournel Blanc 清新活潑，帶有 Sauvignon Blanc典型的柑橘皮香氣，並伴隨著蘋果和蜂蜜等糖果般氣息。

Cos d'Estournel Blanc的獨特風格源自於酒莊所施展的釀造工藝。當酒熟陳同時它將不斷的演變，隨著時間展現出其風格的不同面向。在收成年份的頭三年，Cos d'Estournel Blanc有著強烈的水果和花卉香氣，而瓶陳時間來到了四或五年後，酒液發展出烘焙氣息及美好的圓潤口感，在到達酒液表現力頂峰的同時不斷的累積口感深度。此白酒應在侍酒的當下再開瓶，且不須換瓶醒酒，並保持酒液溫度在10至11°C左右。

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