Julian Haart Riesling Goldtröpfchen Kabinett 哈特酒莊雷斯玲金滴園精選甜白酒
葡萄品種 : 100% Riesling 雷斯玲
產區 : Mosel 摩澤爾, Germany 德國
於Mosel Piesport的藍色板岩（Blue Slate）上
葡萄來自 Mosel 著名的 Goldtröpfchen 單一葡萄園，被譽為 Mosel 最頂級的葡萄園之一。
葡萄園名稱 "Goldtröpfchen" 的意思是「黃金水滴」
風味描述 :
帶著黃金奇異果、成熟白桃、糖漬橘皮與蜂蜜香氣
伴隨著細緻茉莉花香和純淨礦物氣息，酒體濃郁且帶有著複雜層次
擁有著完美的酸甜均衡，餘韻寬闊悠長，令人回味無窮
亞洲料理或辛辣料理、海鮮類、烤鴨、德式豬腳，亦可單獨飲用
產區 : Mosel 摩澤爾, Germany 德國
於Mosel Piesport的藍色板岩（Blue Slate）上
葡萄來自 Mosel 著名的 Goldtröpfchen 單一葡萄園，被譽為 Mosel 最頂級的葡萄園之一。
葡萄園名稱 "Goldtröpfchen" 的意思是「黃金水滴」
風味描述 :
帶著黃金奇異果、成熟白桃、糖漬橘皮與蜂蜜香氣
伴隨著細緻茉莉花香和純淨礦物氣息，酒體濃郁且帶有著複雜層次
擁有著完美的酸甜均衡，餘韻寬闊悠長，令人回味無窮
亞洲料理或辛辣料理、海鮮類、烤鴨、德式豬腳，亦可單獨飲用
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商品介紹
Julian Haart哈特酒莊
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Julian Haart 家族的葡萄酒篇章 自 14 世紀以來，Haart 家族便在摩澤爾河畔的 Piesport 書寫著悠久的葡萄栽培歷史，是當地歷史最為悠久的釀酒世家之一。2010 年，我們在Wintrich 的Grand Cru 單一園「Ohligsberg」 購入一塊近 8,000 平方公尺的葡萄園，正式展開屬於我們這一代的釀酒篇章。 如今，這座小而精緻的家族酒莊耕作約 5 公頃 的葡萄園，分布於 Piesport 與 Wintrich 最優質的地塊，並自 2018 年起，拓展至 萊茵黑森（Rheinhessen）Niederflörsheim 的一處園地。 我們堅持毫不妥協的手工耕作，以永續且負責任的方式照顧部分樹齡超過 百年 的老藤葡萄。對我們而言，尊重自然、守護土地，是釀酒最重要的核心價值。 每一款酒中，都傾注了無數的心血與熱情。我們熱愛這份工作，並全心致力於釀造風格鮮明、結構深厚且能長時間陳年的佳釀，讓每一瓶酒都能真實展現其獨特的個性與生命力。 來自業界的讚譽： 「Julian Haart 曾在 Egon Müller、Klaus Peter Keller 與 Werner Schönleber 門下實習。這簡直就像是跟著達文西、畢卡索和安迪·沃荷學習繪畫一樣。」—— Stephen Bitterolf, Vom Boden |
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