儘管Pinot Blanc歷史悠久(早在16世紀便已知曉)，它直到近幾年才獲得目前的聲譽。這種葡萄品種並非源自Bourgogne(布根地)地區，而是來自義大利北部。最初由Anglo-Saxons引進，後來法國人也逐漸發現並開始欣賞這款葡萄酒的清新、柔順，以及其與食物搭配的出色表現。我們的Pinot Blanc主要位於Saering和Spiegel兩座特級葡萄園，以及Bux和Bollenberg地區。氣壓式壓榨，靜態澄清。在控溫酒桶中發酵，時間為一到四個月。於酵母泥上熟成七個月。非常適合搭配馬鈴薯可麗餅、醃洋蔥鯡魚沙拉、蝦仁鱈魚焗烤，或是像Charolais這類的山羊奶酪。建議在 12°C 下享用。
ABV% 酒精度 : 12.5%
Volume 容量 : 750ml / btl 瓶
Btls/Cs 入數 : 6入 / 紙箱
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