• Domaines Paul Mas L'Artisan Pinot Noir 保羅瑪斯酒莊 匠心系列 黑皮諾 紅酒
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Domaines Paul Mas L'Artisan Pinot Noir 保羅瑪斯酒莊 匠心系列 黑皮諾 紅酒

葡萄品種 : 100% Pinot Noir 黑皮諾
產區 : Pays d'Oc 歐克地區, France 法國
口感描述 : 酒體中等、單寧中等、不甜、酸度中等

風味描述 :
櫻桃、草莓、覆盆莓
香草、可可、丁香
林地、落葉、礦物
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商品介紹

L'Artisan,亦即「工藝精神」,為我們精選葡萄園中特定地塊所釀製的特級酒款,並結合「量身訂製」的酒窖工藝,打造出純粹且濃郁的葡萄藤風味表現。Jean-Claude Mas對葡萄酒的熱愛始於年少時期,當時他母親常騎著機車載他穿梭於家族莊園中,也正是從這些童年冒險中,Domaines Paul Mas的故事逐漸展開。

採用夜間機械採收以避免氧化,並保留最多的果香風味,再經過篩選挑選出最佳葡萄。去梗後,進行10°C的冷浸泡預發酵處理,隨後以25°C進行主發酵。酒液中有30%在法國橡木桶中熟陳4個月。

酒色明亮,中等濃度。香氣優雅且層次豐富,呈現草莓、酸櫻桃及甜香料等風味。口感平衡優雅,尾韻悠長且複雜。建議以15°C飲用,適合搭配熟肉拼盤、碳烤肉類、野味、肉凍、燉菜以及軟質起司。搭配水果甜點亦為上選。若保存條件良好(15°C且橫放儲存),可陳年6至8年。

規格說明

ABV% 酒精度 : 13.5%


Volume 容量 : 750ml / btl 瓶


Btls/Cs 入數 : 6入 / 紙箱

運送方式

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未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車安全有保障

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