Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling GG Réserve Alte Reben Dry 路森博士艾登教士園特級珍藏雷斯玲白酒

Name: Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling GG Réserve Alte Reben Dry 路森博士 艾登教士園 特級珍藏 雷斯玲 白酒
Brand: Formosawine｜金醇臻品
Price: 10000.0 TWD
Availability: InStock

葡萄品種 : 100% Riesling 雷斯玲
產區 : Mosel 摩澤爾, Germany 德國
口感描述 : 酒體中等、不甜、酸度高

風味描述 :
蜂蜜、礦物、煙硝
杏桃、黃李、蜜桃
柑橘、青檸、醃漬檸檬皮

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NT$10,000

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特級珍藏(GGR)是從我們最優質的區塊中精選採收，這些區塊種植著非常古老且未嫁接的葡萄藤。酒款採用與GG相同的自然發酵方式，但會在傳統的橡木桶Fuder中與酒泥共存24個月。之後再於瓶中靜置24個月才釋出。這種延長熟成方式為酒款帶來額外的精緻度與平衡感。我們釀造三種GGR，分別來自三種不同風土的特級葡萄園：衛恩日晷園(Wehlener Sonnenuhr，藍板岩)、烏齊格香料園(Ürziger Würzgarten，紅火山土)、艾登主教園(Erdener Prälat，紅板岩)。艾登主教園(Erdener Prälat)是一片完美的土地，這座葡萄園釀造出摩澤爾河谷(Mosel Valley)最偉大的酒款之一。其朝南的面坡、紅色板岩土壤，以及溫暖的微氣候，造就了無與倫比的力量與高貴氣質。葡萄園的日照條件，加上河流的調節效應與周圍巨大岩壁的蓄熱作用，確保了每一個年份都能達到卓越的成熟度。摩澤爾河谷(Mosel Valley)富含鐵質的紅色板岩比德國摩澤爾中部地區常見的藍色板岩更為稀有。紅色板岩主要分布於艾登(Erden)、烏爾茲格(Ürzig)與金海姆(Kinheim)等村莊。