【★2025 中秋特惠★】 Dr. Loosen Dr. L Riesling Dry 路森博士雷斯玲不甜白酒

Name: 【★2025 中秋特惠★】 Dr. Loosen Dr. L Riesling Dry 路森博士 雷斯玲 不甜 白酒
Brand: Formosawine｜金醇臻品
Price: 545.0 TWD
Availability: InStock

葡萄品種 : 100% Riesling 雷斯玲
產區 : Mosel 摩澤爾, Germany 德國
口感描述 : 酒體中等、不甜、酸度高

風味描述 :
桃子、蘋果、洋梨
檸檬、青檸、葡萄柚
礦物、蜂蜜、花香

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隨著生長季節的逐漸溫暖，加上更好的葡萄種植技術以及酒窖技術的改良，使Mosel地區的Riesling葡萄成為酒體飽滿又均衡的干白酒，果實成熟度平均並帶有大量的酸度。生產一支酒體均衡的Riesling干白酒，必須對葡萄園種植的葡萄實行嚴格的管理以確認葡萄的熟成度，並使用100%無黴菌感染的葡萄，經長時間使酸度軟化，變化出豐富的香氣。最後再依照慣例做短暫的浸漬(8-12小時)使果皮自然發酵，以便從果汁中帶出更多的酸度，讓口感清爽。