Château Pichon-Longueville Baron Pauillac Grand Cru Classé 彼雄巴洪酒堡 波雅克 紅酒

一座十八世紀的灰色古堡矗立在葡萄園和迷你森林之中，再加上藍色的尖頂塔樓讓人不禁聯想起白雪公主和七個小矮人住的那個城堡，霸佔了整個前院的金魚池，碩大、張揚，卻暗合了東方的風水之術。這就是二級酒莊Château Pichon-Longueville Baron給人的第一印象。
在分裂成為今天我們所熟識的Château Pichon-Longueville Baron和Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande之前，原來的Pichon酒莊應該起源於十七世紀末，當時由於姻親的關係，為Pichon家族帶來了Rauzan家族位於Pauillac區的一些地塊，而這些地塊就成為了Pichon酒莊最初的葡萄園。
之後由於受限於當時新的拿破崙法典規定，酒莊在他的五個子女中平均分配。酒莊的五分之二歸到Raoul的名下，形成了後來的Château Pichon-Longueville Baron；餘下的五分之三就由三個女兒繼承，這一部分葡萄園則與Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande酒莊的形成有關。
Raoul拆除了酒莊原來的老宅邸，並於1851年在原址上建造了一座漂亮的城堡，巫婆帽式的塔樓成為了最典型的特徵。在他的掌管之下，Château Pichon-Longueville Baron酒莊在1855年獲得了二級酒莊的稱號。但在1933年，由於無人繼承，酒莊被賣給了Bouteillier家族，從此Pichon家族退出Château Pichon-Longueville Baron酒莊的歷史舞臺。
在Bouteillier家族的管理下，Château Pichon-Longueville Baron酒莊仍然保持著很高的聲譽，酒莊已經從一系列的黴菌、根瘤蚜、戰爭和經濟危機的衝擊之下恢復過來。1987年由Jean-Michel Cazes和AXA年份公司(AXA Millésimes)共同買下酒莊。AXA年份公司對酒莊進行的大量的投資，完全重建一個位於城堡前水池下面的酒窖，並把無人居住的城堡修葺一新，使得酒莊的酒質有了很大的提升，而且酒莊現在已經可以挑戰Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande酒莊了，這在以前來講幾乎是不可能的。
如今，Château Pichon-Longueville Baron酒莊由Christian Seely掌管，酒莊的聲譽已經得到了完全恢復。1991年酒窖又完成了新設備的安裝，2006年底又對酒莊進行了一次修繕工作。隨著不斷的改善，在未來的幾年我們將可以享受到Château Pichon-Longueville Baron酒莊更多的優質葡萄酒。

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