Château d'Yquem 'Y' 依肯堡 副牌「Y」白酒

隸屬於LVMH集團的Château d'Yquem依肯酒堡，在葡萄酒愛好者與收藏家心目中的地位，就如同Louis Vuitton般的崇高。位於波爾多南部的知名貴腐甜白酒產區 - Sauternes，並在1855年分級為該產區的最高等級：優等一級酒莊(Premier Cru Superieur)，而且是唯一一家榮獲此殊榮的酒莊，還有「法國波爾多白甜酒的皇帝」之稱。

這Sauternes的首席酒莊自1593年成立以來一直由Les Saluce家族所經營，直到1999年才易主給LVHM集團(仍由Alexandre伯爵負責酒堡的管理)。從此更奠定其尊貴的價值。尤其那金黃色的甜美酒液，伴隨著法國料理的經典名菜---鵝肝，不知風靡全世界多少饕客。

老年份的Château d'Yquem依肯酒堡，在拍賣市場的價格往往比五大酒莊還高許多。主要的原因是，貴腐甜白酒需要四至五倍的葡萄，才可以精釀一瓶上好的甜白酒，再加上Château d'Yquem依肯酒堡可以陳放到50-100年的光陰，因此絕對是一個最佳的收藏選項。

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