浸漬後進行酒精發酵和蘋果乳酸發酵,在1.9立方公升桶和225公升法國橡木桶中陳放至少12個月,最後於瓶中再陳放至少12個月。成熟豐富的黑色水果、香草巴薩米可醋、礦物與烘焙氣味,口感新鮮均衡,單寧優雅,表現複雜迷人,餘韻悠長美好。建議搭配 : 適合搭配西班牙傳統佳餚、野味或中熟成的起司有著完美搭配。
ABV % 酒精度 : 15%
Volume 容量 : 750ml / btl 瓶
Btls/Cs 入數 : 6入 / 紙箱
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