Château Ausone Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 歐頌堡 聖愛美濃 紅酒

Château Ausone是聖愛美濃(Saint-Emilion)兩大超級名莊之一，與Château Cheval Blanc齊名。

Château Ausone的酒莊名始源於一個傳說：在大約西元320年(羅馬時代)，有位著名的羅馬詩人Ausonius，曾是羅馬皇帝小時候的老師，獲得波爾多地區的封地，是波爾多的總督並兼任當地最高書院的校長；他愛好葡萄酒且文學造詣極高，因此不單在很多的詩歌中宣傳葡萄酒，而且將愛好付諸行動，開拓了不少葡萄的種植園，成為波爾多葡萄酒最早的先驅。相傳Château Ausone現在的莊園就是當年Ausonius的故居，此乃Château Ausone名稱的來由。但Château Ausone的名稱是1781年才正式使用的。

Château Ausone真正引人注目應該是追溯於十九世紀。十九世紀以前聖愛美倫(Saint-Emilion)大部分地方用於普通農作物種植，只有少數的葡萄園。所造的酒也只用於家庭飲用或作有限的本地區銷售。Château Ausone就是少數的酒園之一。十九世紀中後期，Château Ausone的名氣逐步躍升，成為當時聖愛美倫(Saint-Emilion)的名莊，至今 Château Auson與Château Cheval Blanc齊名的地位。

只有7公頃土地，年產2500箱左右，量少質優，再加上聘請波爾多知名釀酒大師Michel Rolland擔任顧問，水準可媲美五大酒莊，可說是一級精品。

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