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│ Garnacha Pasión /750ml
朗加酒莊 - 熱情格納西紅酒
葡萄品種: |
100% Garnacha |
葡 萄 園: |
D.O. Calatayud (D.O.是”Denomination de Origen-法定產區等級葡萄酒”之意,Calatayud產區位於Aragón自治區內,約在首都馬德里北方150哩。它是西班牙最年輕的D.O.之一,區內種植八千公頃的葡萄樹,大多數皆為紅葡萄品種,只有少數獨立酒莊) |
適飲溫度 : |
15 ºC |
釀造方式: |
手工採摘,先於不鏽鋼桶中以25 ºC恆溫發酵,選用本地酵母,最後於美國橡木桶中進行乳酸發酵,並陳放4-6個月。
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酒質介紹: |
成熟的櫻桃紅及紫色光澤。瀰漫著草莓、覆盆莓、花香及灌木叢氣味,有著烘烤、煙燻及菸草氣息,酒體平衡,酸度均衡,口感均衡,有著天鵝絨般的絲滑單寧。
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建議搭配: |
搭配紅色肉類、火腿和起司 |
BackTop
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│Frenesi/750ml
朗加酒莊 - 金色狂想紅酒
葡萄品種: |
有機葡萄-Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon and Garnacha
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葡萄園: |
D.O. Calatayud (D.O.是”Denomination de Origen-法定產區等級葡萄酒”之意,Calatayud產區位於Aragón自治區內,約在首都馬德里北方150哩。它是西班牙最年輕的D.O.之一,區內種植八千公頃的葡萄樹,大多數皆為紅葡萄品種,只有少數獨立酒莊) |
適飲溫度: |
15 ºC |
建議搭配: |
適合搭配紅肉、火腿和起司 |
釀造方式: |
手工採摘,先於不鏽鋼桶中以25 ºC恆溫發酵,選用本地酵母,最後於美國、歐洲、法國橡木桶中進行乳酸發酵,並陳放4-6個月。
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酒質介紹: |
帶有櫻桃紅的淺紫色光澤。明顯的礦物香氣,交織著香草、肉桂、胡椒及丁香氣息,隨後感受到烘烤和成熟黑色水果的氣味,表現豐富,口感圓潤,單寧柔滑。
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│Classic Extreme Viticulture/750ml
朗加酒莊 - 至尊御釀紅酒
葡萄品種: |
100% Garnacha |
適飲溫度 : |
17 - 18 ºC |
葡 萄 園: |
D.O. Calatayud (D.O.是”Denomination de Origen-法定產區等級葡萄酒”之意,Calatayud產區位於Aragón自治區內,約在首都馬德里北方150哩。它是西班牙最年輕的D.O.之一,區內種植八千公頃的葡萄樹,大多數皆為紅葡萄品種,只有少數獨立酒莊) |
建議搭配: |
適合搭配紅肉、火腿和起司 |
釀造方式: |
手工採摘,先於不鏽鋼桶中以25 ºC恆溫發酵,選用本地酵母,最後於美國、歐洲、法國橡木桶中進行乳酸發酵,並陳放12個月。
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酒質介紹: |
櫻桃紅色酒體,表層泛著深紅色光澤。帶有櫻桃與黑莓的果醬香氣,伴隨著肉桂、香草、巧克力與甘草氣息,口感豐滿,穿梭著些許礦物與石墨氣味,單寧柔滑,尾韻綿長令人回味無窮。
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│PI 3,1416 White /750ml
朗加酒莊 - π白酒
葡萄品種: |
100 % Garnacha Blanca
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葡萄園: |
在Aragón產區的ALARBA,每一顆葡萄樹齡都有80歲以上,這個葡萄園的面積剛好是3.14公頃,聯想到圓周率,所以用這個葡萄園所種植的優質葡萄釀出的酒,就稱之為π白酒。。
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釀造方式: |
手工摘採,於不銹鋼桶中進行16ºC的恆溫發酵,不進行乳酸發酵,將其酸度完全保留。最後放入法國橡木桶中,陳年6個月。
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適飲溫度: |
10 ºC
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酒質介紹: |
帶有檸檬黃的色澤,豐富的白色水果香氣,如哈密瓜、白桃及蘋果,融合了蜂蜜、奶油及香料的淡雅芬芳,口感豐滿卻保有著純淨清新的酸度,餘韻悠長令人回味。
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建議搭配: |
適合搭配義大利麵、白肉以及油脂豐富的魚類。
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│PI 3,1416 /750ml
朗加酒莊 - π紅酒
葡萄品種: |
100 % Concejón Concejón是西班牙的特有的葡萄品種,也是大家較熟知的Tempranillon的原生品種。
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葡萄園: |
在Aragón產區,朗加酒莊有一個種植Concejón葡萄的葡萄園,每一顆葡萄樹齡都有90歲以上,這個葡萄園的面積剛好是3.14公頃,聯想到圓周率,所以用這個葡萄園所種植的優質葡萄釀出的酒,就稱之為π紅酒。
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釀造方式: |
手工採摘,先於不鏽鋼桶中以25 ºC恆溫發酵,選用本地酵母,最後於美國、歐洲、法國橡木桶中進行乳酸發酵,並陳放12個月。
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酒質介紹: |
濃郁的櫻桃紅寶石色酒體,泛著淺紫色光澤。馥郁成熟的紅色及黑色水果香氣,有著可可與煙草氣息,表現複雜而優雅華麗,口感飽滿豐腴,甜美的單寧如天鵝絨般絲滑,酒體圓潤,餘韻悠長且繚繞不絕。 Robert Parker給它91的高分,並稱它是物超所值的美酒。(It is an outstanding value.)
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適飲溫度: |
17-18 ºC
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