- Côtes de Nuits 夜丘區 -

Charmes-Chambertin Grand Cru

貝儂梅森 - 夏姆香貝丹特級園 - 紅酒

平均樹齡：	46-54歲
葡萄園與土壤：	葡萄園位於海拔270公尺處，土壤以黏土與石灰石為主，日照面為東至東南方。這座山丘的基座建構於堅硬的石塊上。海拔較高的區域為沖積土與碎石所組成的褐色土壤，部分區塊僅有幾十公分深。海拔較低的區域為泥土與石灰岩土壤為主，表層甚至可發現有些從侏羅紀遺留下來的海洋生物化石，說明著約1億5000萬年前這塊土在曾在海洋中。
釀造方式：	全以人工摘採，使用自然發酵，不另添加酵母菌，100%乳酸發酵。採用60%全新法國橡木桶。
酒質介紹：	甜美的櫻桃、野草莓、玫瑰花瓣、亞洲香料、土壤、些許煤炭以及橡木氣息。口感飽滿豐富，優雅和諧的結構與厚實的酒體有著細膩的單寧，尾韻帶著紅櫻桃的甜度與紅蘋果皮特有的宜人酸度，充滿活力。