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路森博士酒莊.Dr. Loosen

 

LOOSEN-SPARKLING2

│Dr. L Riesling Sparkling N.V./750ml

路森博士酒莊 - 麗絲玲氣泡酒
德國氣泡酒的歷史悠長,自18世紀末期開始便統稱為"Sekt",絕佳的品質也使得德國酒揚名國際達數個世紀。路森酒莊麗絲玲氣泡酒由100%雷斯玲品種釀製,口感清新怡人、果香豐富;使用能保留更多果香的夏馬槽法(Charmat method)(註1),釀製出節奏鮮明輕快、氣泡清透動人的優質氣泡酒,而親民的價格更贏得消費者的青睞。 飄散出新鮮的蘋果、柑橘等水果香氣和迷人的蜂蜜氣息;綿密的慕絲氣泡在口中跳躍,帶著和諧的酸度,以甜美乾淨的尾韻作為結尾。清新綿密的氣泡口感,奔放豐富的新鮮果香,是款在任何場合都能開心享用的氣泡酒。

(註1)夏馬槽法(Charmat method):在有壓力的密封不鏽鋼槽中進行二次發酵,之後再進行過濾及除渣後裝瓶。
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QBA

│Dr. L Riesling QBA/750ml/375ml

路森博士酒莊 -麗絲玲白酒

★2008年-(WS)90‧榮獲Wine Spectator 2009年度百大第62名
★2009年-(WS)88
★2012榮獲2014 Wine Spectator Top100 第40名

Dr.Loosen所釀製的優質地區葡萄酒(QBA),展現陡峭板岩土壤所賦予的優雅輕快風格,合理的價格更深受喜愛。如含苞待放花朵般的清新香氣,入口時水蜜桃、葡萄柚及礦物味道交織出清爽的酸度,將德國特有的麗絲玲風味發揮的淋漓盡致,擁有平衡優雅且細緻的餘韻。
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LOOSEN-DRY

│Dr. L Riesling Dry / 750ml

路森博士酒莊 - 麗絲玲不甜白酒
這款不甜白酒,充滿蜜桃跟白胡椒的香氣,清新的蘋果香隨後透出,再加上完美礦物氣息的尾韻,令人心曠神怡。

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隨著生長季節的逐漸溫暖,加上更好的葡萄種植技術以及酒窖技術的改良,預期可使Mosel地區的Riesling葡萄成為酒體飽滿又均衡的干白酒,果實成熟度平均並帶有大量的酸度。生產一支酒體均衡的Riesling干白酒,必須對葡萄園種植的葡萄實行嚴格的管理以確認葡萄的熟成度,並使用100%無黴菌感染的葡萄,經長時間使酸度軟化,變化出豐富的香氣。最後再依照慣例做短暫的浸漬(8-12小時)使果皮自然發酵,以便從果汁中帶出更多的酸度,讓口感清爽。

 

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LOOSEN-RED

│Riesling Red Slate Dry / 750ml

路森博士酒莊 - 麗絲玲紅板岩不甜白酒
比起Mosel地區常見的藍板岩土壤,富含鐵質的紅板岩土壤算是比較不常見到的土質品種。此系列使用Erden與Ürzig兩個紅板岩土質葡萄園所生產的葡萄去釀製,並在三千公升的橡木桶中進行發酵。紅板岩土壤所種植出來的Riesling,充滿著熱情又強烈的礦物質香氣,並帶著花香及柑橘類氣味,口感和諧飽滿,質地圓潤,並以桃仁香氣做為結尾。

強烈的煙燻木頭風味、碎石、黃樟木與濃郁的辛香料的氣味形成獨特的前味,香皂、木心的香氣隨著酸度浮現,尾韻鮮明又悠長,是一款獨特又優雅的白酒。

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隨著生長季節的逐漸溫暖,加上更好的葡萄種植技術以及酒窖技術的改良,預期可使Mosel地區的Riesling葡萄成為酒體飽滿又均衡的干白酒,平均成熟度較低並帶有大量的酸度。生產一支酒體均衡的Riesling干白酒,必須對葡萄園種植的葡萄實行嚴格的管理以確認葡萄的熟成度,並使用100%無黴菌感染的健康葡萄,經長時間使酸度軟化,變化出豐富的香氣。最後再依照慣例做短暫的浸漬(8-12小時)使果皮自然發酵,以便從果汁中帶出更多的酸度,讓口感清爽。
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Dr.-Loosen-blue-slate-drynew

│Riesling Blue Slate Dry / 750ml

路森博士酒莊 - 雷斯玲藍板岩不甜白酒
充滿強烈又有層次感的果香,萊姆、蘋果與白桃香氣分層出現,尾韻有著乾淨藍板岩的礦物質香氣。

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隨著生長季節的逐漸溫暖,加上更好的葡萄種植技術以及酒窖技術的改良,預期可使Mosel地區的Riesling葡萄成為酒體飽滿又均衡的干白酒,平均成熟度較低並帶有大量的酸度。生產一支酒體均衡的Riesling干白酒,必須對葡萄園種植的葡萄實行嚴格的管理以確認葡萄的熟成度,並使用100%無黴菌感染的健康葡萄,經長時間使酸度軟化,變化出豐富的香氣。最後再依照慣例做短暫的浸漬(8-12小時)使果皮自然發酵,以便從果汁中帶出更多的酸度,讓口感清爽。
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