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都內利酒莊.Donelli
Donelli_Lambrusco_White_IGT_Emilia

Lambrusco White IGT Emilia/750ml

都內利酒莊 - 藍布斯可艾蜜莉亞氣泡酒
葡萄品種: Lambrusco Marani、Lambrusco Maestri、Lambrusco Salamino、Lambrusco Graparossa
釀造方式: 在恆溫之下進行自然發酵與夏馬槽法(在有壓力的密封不鏽鋼槽中進行二次發酵,之後再進行過濾及除渣後裝瓶)。
酒質介紹: 適飲溫度8-10 °C,酒澤呈現淡黃色,氣泡細緻且白皙透明,香氣包括繽紛的花香與果香,優雅與微甜的酒體,入口後富有新鮮的口感,尾韻帶有果香。適合當餐前酒或搭配海鮮、白肉及起司。
 
Donelli_Lambrusco_Red_IGT_Emilia

Lambrusco Red IGT Emilia/750ml

都內利酒莊 - 藍布斯可艾蜜莉亞紅氣泡酒
葡萄品種: Lambrusco Marani、Lambrusco Maestri和Lambrusco Salamino和Lambrusco Grasparossa
釀造方式: 在恆溫之下進行浸泡,並藉由自然的二次發酵(夏馬槽法)來進行漫長的發泡及釀造過程。
酒質介紹: 適飲溫度12-14 °C,酒澤呈現紅寶石般的深紫紅色,氣泡細緻,香氣清爽乾淨,帶有花香、草莓與些許櫻桃等氣息。酒體較不甜且帶有完整的新鮮度,餘韻富有紅色水果氣息。適合搭配各式義大利傳統美食,特別是醃肉與沙拉米等食品,也很適合與義大利麵及紅肉餐點一同享用。
 
Doneli-Modena

Lambrusco D.O.C. Modena/750ml

都內利酒莊 - 藍布斯可撒拉莫德納不甜紅氣泡酒
葡萄品種: 40% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro、40% Lambrusco Salamino di Santa Croce、20% Lambrusco Sorbara
釀造方式: 在恆溫之下進行浸泡,並藉由自然的二次發酵(夏馬槽法)來進行漫長的發泡及釀造過程。
酒質介紹: 適飲溫度12-14 °C,濃郁悠長的花卉芬芳,夾帶著些許草莓與新鮮紅色水果氣味,口感純淨清爽,表現優雅迷人。適合搭配各式義大利料理,尤其是千層麵及有餡料的義大利麵。或各式紅肉與白肉類料理也是絕佳。
 
DONELLI-DOC-Grasparossa

Lambrusco D.O.C. Grasparossa di Castelvetro Semisweet/750ml

都內利酒莊 - 藍布斯可格拉斯帕羅薩紅氣泡酒(半甜)
葡萄品種:

90% lambrusco Grasparossa di Castelvetro

10% Malbo Gentile

釀造方式: 在恆溫之下進行浸泡,並藉由自然的二次發酵(夏馬槽法)來進行漫長的發泡及釀造過程。
酒質介紹: 適飲溫度12-14 °C,酒液閃耀著石榴紅寶石色的光澤,馥郁的紅色水果香氣,交織著些許香料氣息,口感綿密細緻,表現平衡,甜美繚繞的味蕾令人愉悅。適合搭配各式義大利傳統美食,特別是醃肉與沙拉米等食品,也很適合與義大利麵、白肉和紅肉料理一同享用。
 
Donelli_Lambrusco_Reggiano_Scaglietti_Red_Demi-Sec

Lambrusco D.O.C. Reggiano Scaglietti Red Demi-Sec/750ml

都內利酒莊 - 法拉利系列史加耶堤藍布斯可紅氣泡酒(微甜)
葡萄品種: 55% Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri, Lambrusco Montericco
30% Lambrusco Salamino和15% Ancellotta
釀造方式: 葡萄由手工採收,然後立即進行去梗過程及在低溫缸裡進行浸泡。在恆溫之下,藉由發酵過程(夏馬槽法)來進行的發泡及釀造過程。
酒質介紹: 適飲溫度10-13 °C,酒澤呈現紅寶石般的深紫紅色,氣泡細緻,香氣清爽乾淨,帶有花香與些許森林野莓的氣息。酒體偏甜,十分均衡,且餘韻富有果香。單寧優雅細緻,賜予了這支酒韻味與深度。適合搭配各式義大利傳統美食,特別是醃肉與火腿類的食品以及帕瑪乾酪,也可搭配有餡料的義大利麵或是烘烤肉類。