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莫利諾酒莊. Il Molino di Grace
IL-Volano-2014---IGT-ROSSO-DI-TOSCANO

IL Volano Rosso di Toscana IGT /750ml

莫利諾酒莊 - 沃拉諾紅酒
葡萄品種: 75% Sangiovese、25% Merlot
釀造方式: 葡萄於九月底至十月初用手工方式採收,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作,之後於不鏽鋼桶內陳年及裝瓶。
酒質介紹: 酒液呈現鮮豔的紅寶石色,香氣富有花香及果香。酒體豐滿平衡且結構完整。適合搭配各式披薩及紅醬類的義大利麵。
得獎紀錄: 2008→90 points, JamesSuckling.com
2010→90 points and "Top 100 Value Wines of 2013", Wine Spectator
2010→5 great wine values, Food and Wine magazine
 
IL-Molino-Di-Grace-2014--CHIANTI-CLASSICO-DOCG

Chianti Classico DOCG/750ml

莫利諾酒莊 - 古典奇揚地紅酒
葡萄品種: 100% Sangiovese
釀造方式: 葡萄於九月底至十月初之間用手工方式採收,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作。之後於不鏽鋼桶、斯拉沃尼亞橡木桶及法國橡木桶中陳年11個月,然後換至使用二次或三次的900公升大木桶。
酒質介紹: 酒液呈現深紅寶石色,香氣繽紛,富有紅色水果與花香的氣息。酒體飽滿、結構扎實、單寧柔順細緻,尾韻十分悠長。適合搭配義式沙拉米、火腿、雞胸、新鮮/中等陳年的起司或是中等濃度醬汁的義大利麵。
得獎紀錄: 2009→90 points, Wine Spectator
2010→95 points, Decanter
2010→90 points, JamesSuckling.com
2011→90 points, Wine Spectator
2014→92 points, Falstaff 
 
IL_Molino_Di_Grace_2007_-_CHIANTI_CLASSICO_DOCG_Riserva

Chianti Classico Riserva DOCG /750ml

莫利諾酒莊 - 古典奇揚地精選紅酒
葡萄品種: 100% Sangiovese
釀造方式: 葡萄於十月分用手工方式採收,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作。之後於法國橡木桶中陳年11個月,然後換至使用一次或二次的900公升的大木桶。
酒質介紹: 酒液呈現深邃的紅寶石色,香氣富有黑色莓果、辛香料與些許白胡椒的氣息。酒體飽滿、結構扎實且富有層次、單寧圓潤柔順,尾韻悠長。適合搭配菲力牛排、烤牛肉、羊小排及鵝胸等佳餚。
得獎紀錄: 2007→90 points, Wine Spectator
2007→91 points, Decanter
2007→92 points, JamesSuckling.com
 
IL_Molino_Di_Grace_il_Margone_2010_-_CHIANTI_CLASSICO_DOCG_Gran_Selezione

IL Margone Chianti Classico Gran Selezione DOCG /750ml

莫利諾酒莊 - 古典奇揚地特選-馬爾貢紅酒
葡萄品種: 100% Sangiovese
釀造方式: 葡萄於十月分用手工方式採收,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作。之後於法國橡木桶中釀造11個月,然後換至使用一次或二次的900公升的大木桶。
酒質介紹: 酒液呈現深邃的紅寶石色,香氣富有黑色莓果、辛香料與些許白胡椒的氣息。酒體飽滿、結構扎實且富有層次、單寧圓潤柔順,尾韻悠長。適合搭配菲力牛排、烤牛肉、羊小排及鵝胸等佳餚。
得獎紀錄: 2010→95 points, Decanter
2010→92 points, JamesSuckling.com
 
Gratius_2007-_IGT_SUPER_TUSCAN

Gratius Super Toscana IGT /750ml

莫利諾酒莊 - 超級托斯卡納-格拉提斯紅酒
葡萄品種: 100% Sangiovese,來自海拔400公尺的陡峭葡萄園,為單一莊園
釀造方式: 葡萄於十月十日後用手工方式採收,經過兩次葡萄品質檢驗篩選後,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作。之後於法國橡木桶中陳年11個月,然後換至使用一次或二次的900公升的大木桶。
酒質介紹: 酒液呈現深邃的墨紅色,香氣繽紛且奔放,富有成熟黑櫻桃、黑色莓果、白胡椒、巧克力及煙草等氣息。酒體平衡飽滿、結構複雜扎實、單寧細緻,尾韻十分悠長。適合搭配羊肉、野禽類、威靈頓牛肉、鹿肉及陳年起司等。
得獎紀錄: 2007→93 points, Wine Spectator
2007→92 points, JamesSuckling.com