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- France 法國地區 -
│Les Côtilles Aligoté / 750ml
胡氏酒莊 - 小山丘阿利哥蝶白酒
| 葡萄品種： |
Aligoté 100%
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| 釀造方式： |
6-7個月於不鏽鋼桶槽中進行傳統發酵。
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| 適飲溫度： |
10 - 12 ° C
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| 酒質介紹： |
是一款非常出色的餐前酒，與烤魚有著完美搭配。它的清爽和柑橘香調，與牡蠣鹹味及濃郁山羊起司相得益彰。Aligoté 是為數不多能夠征服沙拉的葡萄酒之一、塔布勒沙拉(tabbouleh)。法式起司泡芙(gougères)、帶殼蝸牛配奶油和大蒜，也是伯根地特產歐芹火腿凍 (jambon persillé) 的理想伴侶。
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- France 法國地區 -
│Les Cotilles Chardonnay / 750ml
胡氏酒莊 - 小山丘夏多內白酒
| 葡萄品種： |
Chardonnay 100%
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| 釀造方式： |
6-7個月於不鏽鋼桶槽中進行傳統發酵。
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| 適飲溫度： |
10 - 12 ° C
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| 酒質介紹： |
泛著金黃色澤，帶有年輕、清爽的亮點。它的香氣讓人聯想到金雀花、白玫瑰、金合歡、金銀花、蕨類植物、香茅、檸檬草和柑橘類水果（葡萄柚、橘子）。在口中，餘韻增添了松樹、木梨和茴香的細微香氣。這款酒清新甘美，清爽且果香濃郁。具有良好的濃度和足夠的酸度以確保其陳年潛力。富有溫和及多樣的個性。
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| 可搭配食物： |
搭配海鮮及奶油風味的家禽、小牛肉、燉飯，甚至是壽司與山羊乳酪。開胃酒，簡單的手指食物如薯條、餅乾、花生和橄欖，亦或是搭配海鮮及奶油風味的家禽、小牛肉、燉飯，甚至是壽司與山羊乳酪。
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- France 法國地區 -
│Les Côtilles Pinot Noir / 750ml
胡氏酒莊 - 小山丘黑皮諾紅酒
| 葡萄品種： |
100% Pinot Noir
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| 釀造方式： |
於不鏽鋼桶槽中進行發酵，最後於酒窖中陳年7-8個月。
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| 適飲溫度： |
14 °-15 C
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| 酒質介紹： |
這款酒顏色最初是深紅色，然後隨著時間的陳年，逐漸變成紅寶石色。散發著紅色和黑色小水果（草莓、櫻桃）的氣息，帶有清新的香氣。口感活潑、層次分明，骨架圓潤而柔順。單寧和果味相互襯托。是款圓潤豐滿的酒。
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| 可搭配食物： |
蔬菜沙拉、牛肉，亦或是小牛肉、牛排、羊肉及燉煮家禽類，與口味溫和的乳酪搭配最佳。
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- Bourgogne 布根地區 -
│Coteaux Bourguignons Gamay Pinot Noir / 750ml
胡氏酒莊 - 布根地丘加美-黑皮諾紅酒
| 葡萄品種： |
75% Gamay、25% Pinot Noir
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| 產區與土壤： |
2011年 ＂布根地丘＂(Coteaux Bourguignons)正式更名為新的法定產區，取代了原來的＂勃艮第大區＂(Bourgogne Grand Ordinaire)法定產區，並覆蓋勃艮第（Bourgogne）、奧塞爾（Auxerrois）和博若萊（Beaujolais）地區的所有葡萄園。可混釀或使用單一葡萄品種生產的白葡萄酒、紅葡萄酒或者粉紅葡萄酒，希望能吸引到更多布根地產區的新消費群。
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| 適飲溫度： |
15 ° C
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| 酒質介紹： |
充滿著新鮮的紅色水果香氣，口感清爽宜人，單寧輕柔優雅。
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| 可搭配食物： |
紅肉類或是一般重口味的海鮮料理，如鮭魚、紅燒魚、三杯等重口味烹調以及乳酪。
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- Bourgogne 布根地區 -
│Bourgogne Chardonnay / 750ml
胡氏酒莊 - 布根地夏多內白酒
| 葡萄品種： |
100% Chardonnay
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| 產區與土壤： |
位於Saint-Aubin和Puligny-Montrachet附近的葡萄園。
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| 釀造方式： |
手工挑選葡萄後，以氣動壓榨機榨汁，然後再過濾，以減少沉積物的存在，於不鏽鋼桶槽中熟成6-8個月，最初的三個月會浸漬在自身的精緻酒渣(fine lees)中。
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| 適飲溫度： |
11 - 13 ° C
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| 酒質介紹： |
清澈的金黃色澤，帶點微微的綠光，飄散出榛果和些許蜂蜜及奶油香氣，融合著蕨類植物、香料及糖炒栗子的氣味。
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| 可搭配食物： |
開胃酒，與魚類和貝類搭配絕佳，或是洋蔥餡餅及各種軟質、硬質乳酪。
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