Bodegas Sentif 桑提夫酒莊

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桑提夫(Sentif)是一個小型的家族酒莊，位於西班牙庇里牛斯山腳下的韋斯卡省(Bespén)，從幾代之前就開始培育自己的葡萄園，在2006年時，釀造出自家第一款於索蒙塔諾(Somontano)產區的葡萄酒。 早期我們的葡萄園在令人難以置信的劣勢環境下－旱作的沙質土壤，種植出該地區的傳統葡萄品種，Garnacha和Moristel，和其他地區的Tempranillo、以及外來品種Merlot與Cabernet Sauvignon，而這多樣化葡萄品種，成就了酒款完整的結構與複雜性。

 

(圖左)為釀酒師 Carlos

 

 

 

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