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- Côte de Beaune 伯恩丘區 -
Saint-Romain Vieilles Vignes Blanc
貝儂莊園 - 聖羅曼村莊級老藤 - 白酒
| 平均樹齡： |
54歲
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| 土壤種類： |
早期侏儸紀的青色石灰岩賜予了這塊葡萄園豐饒的沃土，由石灰岩、泥灰土與些許的黏土交合而成，非常適合夏多內葡萄的生長。葡萄藤蔓佈滿在面對南南東與北北東方向的斜坡上，海拔高度介於280-400公尺之間。
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| 葡萄園介紹： |
葡萄園位於海拔376公尺處。坡度平緩，土壤以黏土與石灰石為主，日照面為南東方向。
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| 釀造方式： |
以人工摘採，使用自然發酵，不另添加酵母菌，100%乳酸發酵。採用40%全新法國橡木桶。
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| 酒質介紹： |
活潑甜美的氣質充滿花香，酸度圓潤，絕佳的平衡度讓香氣更為細膩集中，整體表現大幅提升，良好的成熟度帶出了美好韻味。
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