晶透的稻草黃酒色,如嗅香水一般,有水仙、梔子花、熟楊桃、橙皮等氣息,口感光潔絲滑,整體和諧動人如交響曲,又優雅如貴婦。
隨著時間的流逝,顏色慢慢轉變為赭紅色,口感也轉變得更細膩豐腴,有50年以上的陳年實力,甚至可放100年以上,是Sauternes產區最具代表性的酒堡。