Château Cos d'Estournel ‧ 高斯酒堡

Château Cos d'Estournel座落於法國波爾多的梅鐸(Medoc)，是榮獲二級酒莊的頂級佳釀。除了酒體醇美質佳，Château Cos d'Estournel本身也是一個帶著東方色彩的酒莊，正待喜歡精緻波爾多佳釀的人來探索它的多樣風情。

十九世紀初，一名叫做德圖耐拉(Louis-Gaspard d’Estournel)的商人，在梅鐸的聖愛斯台夫鎮擁有一塊名叫做「Cos」的小丘陵，Cos是古代方言，可能意指「石頭坡」，因此後人猜測這塊小丘陵，原本佈滿了石頭野草，但是這裡地理條件優越，面對Pauillac區的北部並與Château Lafite相接，於是德圖耐拉便於西元1811年開始投入了釀酒這塊領域。

幾經波折，德圖耐拉的理想終於在西元1830年步上軌道，他認為：「蓋一間有特色的釀酒房將可大大提升別人對Château Cos d'Estournel的印象。」而他也與當時的歐洲藝術家一樣，對於充滿神秘色彩的東方藝術極為憧憬。因此，德圖耐拉將這座酒堡設計成彷彿要進入故事「一千零一夜」中才會映入眼簾的風景，包括三座中國式的鐘樓、印度雕像、非洲東部蘇丹的木雕門、鐘乳石筍所造的長廊等等，而且連酒堡的標誌，也使用了一隻大象背駝著中國式寶塔的圖案，巧妙結合了印度與中國風味。而這樣有別於傳統歐風酒堡的亞洲風味，果真達到了預期的宣傳效果。

Château Cos d'Estournel的佳釀不僅充分享受了自然環境所賜與的恩惠，在酒廠主人的努力之下使Château Cos d'Estournel在擁有好口碑的同時，也在名流間傳出很多與東方世界相關的軼事傳為美談。但資本有限的德圖耐拉在建園上所費不貲，在經濟壓力下，便於1852年將酒堡轉賣，並在一年後便因病去世，未能親眼目睹一手栽培的高斯酒堡名列1855年評鑑表上二級頂級酒的榮譽。

而在那之後酒堡也幾經轉手，1971年普那茲(Prats)與布普諾(Bruno)母子相繼經營，又在1998年在轉售給B.Taillan集團與四個阿根廷企業家。2000年時酒莊再次被出售，現在，Château Cos d'Estournel酒莊歸屬於雷比爾酒莊公司Société Des Domaines Reybier，由Fernand的曾孫、布魯諾的兒子Jean-Guillaume Prats負責管理，在1970-1998年期間他曾擔任過Château Cos d'Estournel酒莊經理一職。