Château Latour ‧ 拉圖酒堡

位於法國波爾多美多克(Medoc)地區的Château Latour是一個早在14世紀的文獻中就已被提到的古老莊園。在1855年已被評為法國五大列級名莊之一。成熟後的Château Latour有極豐富的層次感，酒體豐滿而細膩。正如一位著名的品酒家所形容的：「Château Latour就猶如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，優美而富於內涵，是月光穿過層層夜幕灑落一片銀色…….」

當人們提到Latour這個名字時，就會立即想到堅固的防禦塔。傳說中的Saint-Maubert塔大約建於14世紀後半期。1378年，Château Latour "en Saint-Maubert"名字載入了史冊, 之後酒莊改名爲Château La Tour然後又改爲Château Latour。那時正處於英法百年戰爭中期，英國人奪去了Saint-Maubert塔控制權。Château Latour從此由英國人統治，直至1453年7月17日卡斯蒂隆戰役(the Battle of Castillon)後才回歸到法國人的懷抱。Saint-Maubert塔的歷史已經成了一個謎，因爲它已不復存在且無跡可尋。現存的塔與原來的舊塔是沒有任何關係的，這個塔事實上是一間石砌的鴿子房，大約建於1620-1630年之間。

Château Latour在世界上一直享有高度評價。十八世紀末，一桶Château Latour葡萄酒的價格已經是一桶普通波爾多葡萄酒的20倍。1855年Château Latour 被評爲一級酒莊。Château Latour 現存的城堡正是建於1862-1864年這段「黃金時代」。1963年，Ségur侯爵的後嗣賣掉了Château Latour 的75%的股份。新的股東是兩家英國公司--「Harveys of Bristol」以及「Hallminster Limited」。新主加入後對酒莊的葡萄園和酒窖進行了大刀闊斧的改革：1963的春天，Château Latour 開墾兩塊位於“Enclos”外圍，占地12.5公頃的土地，用於生産一款名叫「Les Forts de Latour」的副牌酒。並在一個大種植園的基礎上補充整個葡萄園。從1968開始，對排水系統作了重大改進，特地引進了拖拉機以及新型機械。修繕和擴建酒廠以及桶房的現代化改造：1964年，酒莊採用新的不鏽鋼大桶來替代舊的大木桶，成爲該地區的先鋒。

1989年，Allied Lyons，買下了其他股份，成爲了Château Latour 最大的股東。1993年7月，Allied Lyons決定把他的股份賣給Francois Pinault。在經歷了30年的英國人統治之後，作爲商人兼企業家的Pinault最終使Château Latour 的所有權回歸法國。