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IL Volano Rosso di Toscana IGT /750ml
莫利諾酒莊 - 沃拉諾紅酒
葡萄品種: |
75% Sangiovese、25% Merlot
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釀造方式: |
葡萄於九月底至十月初用手工方式採收,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作,之後於不鏽鋼桶內陳年及裝瓶。 |
酒質介紹: |
酒液呈現鮮豔的紅寶石色,香氣富有花香及果香。酒體豐滿平衡且結構完整。適合搭配各式披薩及紅醬類的義大利麵。 |
得獎紀錄: |
2008→90 points, JamesSuckling.com 2010→90 points and "Top 100 Value Wines of 2013", Wine Spectator 2010→5 great wine values, Food and Wine magazine |
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Chianti Classico DOCG/750ml
莫利諾酒莊 - 古典奇揚地紅酒
葡萄品種: |
100% Sangiovese
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釀造方式: |
葡萄於九月底至十月初之間用手工方式採收,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作。之後於不鏽鋼桶、斯拉沃尼亞橡木桶及法國橡木桶中陳年11個月,然後換至使用二次或三次的900公升大木桶。 |
酒質介紹: |
酒液呈現深紅寶石色,香氣繽紛,富有紅色水果與花香的氣息。酒體飽滿、結構扎實、單寧柔順細緻,尾韻十分悠長。適合搭配義式沙拉米、火腿、雞胸、新鮮/中等陳年的起司或是中等濃度醬汁的義大利麵。 |
得獎紀錄: |
2009→90 points, Wine Spectator 2010→95 points, Decanter 2010→90 points, JamesSuckling.com 2011→90 points, Wine Spectator 2014→92 points, Falstaff
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Chianti Classico Riserva DOCG /750ml
莫利諾酒莊 - 古典奇揚地精選紅酒
葡萄品種: |
100% Sangiovese
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釀造方式: |
葡萄於十月分用手工方式採收,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作。之後於法國橡木桶中陳年11個月,然後換至使用一次或二次的900公升的大木桶。 |
酒質介紹: |
酒液呈現深邃的紅寶石色,香氣富有黑色莓果、辛香料與些許白胡椒的氣息。酒體飽滿、結構扎實且富有層次、單寧圓潤柔順,尾韻悠長。適合搭配菲力牛排、烤牛肉、羊小排及鵝胸等佳餚。 |
得獎紀錄: |
2007→90 points, Wine Spectator 2007→91 points, Decanter 2007→92 points, JamesSuckling.com
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IL Margone Chianti Classico Gran Selezione DOCG /750ml
莫利諾酒莊 - 古典奇揚地特選-馬爾貢紅酒
葡萄品種: |
100% Sangiovese
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釀造方式: |
葡萄於十月分用手工方式採收,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作。之後於法國橡木桶中釀造11個月,然後換至使用一次或二次的900公升的大木桶。 |
酒質介紹: |
酒液呈現深邃的紅寶石色,香氣富有黑色莓果、辛香料與些許白胡椒的氣息。酒體飽滿、結構扎實且富有層次、單寧圓潤柔順,尾韻悠長。適合搭配菲力牛排、烤牛肉、羊小排及鵝胸等佳餚。 |
得獎紀錄: |
2010→95 points, Decanter 2010→92 points, JamesSuckling.com
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Gratius Super Toscana IGT /750ml
莫利諾酒莊 - 超級托斯卡納-格拉提斯紅酒
葡萄品種: |
100% Sangiovese,來自海拔400公尺的陡峭葡萄園,為單一莊園
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釀造方式: |
葡萄於十月十日後用手工方式採收,經過兩次葡萄品質檢驗篩選後,在27-28 °C的恆溫環境下浸漬20天後進行輕柔的萃取與踩皮動作。之後於法國橡木桶中陳年11個月,然後換至使用一次或二次的900公升的大木桶。 |
酒質介紹: |
酒液呈現深邃的墨紅色,香氣繽紛且奔放,富有成熟黑櫻桃、黑色莓果、白胡椒、巧克力及煙草等氣息。酒體平衡飽滿、結構複雜扎實、單寧細緻,尾韻十分悠長。適合搭配羊肉、野禽類、威靈頓牛肉、鹿肉及陳年起司等。 |
得獎紀錄: |
2007→93 points, Wine Spectator 2007→92 points, JamesSuckling.com
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